La Sezione ANLC Provinciale di Belluno, animata dal giusto spirito istituzionalmente volto alla lungimirante crescita del mondo venatorio, soprattutto sotto l’aspetto della formazione tecnico/operativa dei cacciatori, che saranno chiamati poi ad operare su tutto il territorio bellunese, con il patrocinio della Regione del Veneto-ULSS1 Dolomiti, l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie e della Provincia di Belluno ha promosso e svolto l’08 ed il 15.03.2024, in Vodo di Cadore (BL), un “corso per cacciatore formato in materia di igiene e sanità.
Il corso particolarmente rivolto al miglioramento dell’igiene delle carni provenienti dai prelievi venatori e quindi garantire la maggior sicurezza degli alimenti a tutela del consumatore e della salute pubblica, si è svolto ai sensi del Cap.13 dell’all.A di al Rep.Atti n.34/CSR del 25.03.2021(Conferenza permanente per i rapporti tra Stato e Regioni e le Province Autonome di Trento e Bolzano).
Lo stesso che ha visto la docenza di personale estremamente qualificato di tutti i vari settori interessati, oltre a riscontrare una confortante adesione, tant’è che è già stato programmato altro corso analogo, avendo valenza Regionale/Provinciale, ha riscontrato l’apprezzamento, oltre che dagli iscritti ed i docenti, anche dagli Organi istituzionalmente preposti allo specifico settore.
Guido Calvani – Presidente Provinciale A.N.L.C. Belluno
